IDEAS PARA USAR NUESTRAS SALES.
WAYS TO USE OUR SALTS. 

Cada una de nuestras sales está pensada para resaltar ingredientes simples. Aquí algunas ideas para empezar, pero lo mejor es experimentar y encontrar tus combinaciones favoritas.

Each of our salts is designed to enhance simple ingredients. Here are a few ideas to get started, but the best part is experimenting and finding your own favorites.

Jamaica

Perfecta para escarchar drinks, mariscos frescos, fruta o ensaladas ligeras.

Perfect for rimming drinks, fresh seafood, fruit, and light salads.

Romero

Ideal para papas asadas, pollo, mariscos y verduras al horno.

Great with roasted potatoes, poultry, seafood, and roasted vegetables.

Porcini

Añade profundidad umami a pastas, risottos, carnes y verduras.

Adds deep umami flavor to pasta, risotto, meats, and vegetables.

Polvo de Fuego

Deliciosa con carne, verduras asadas, pepino fresco o fruta.

Delicious on meat, roasted vegetables, fresh cucumber, or fruit.

Limón

Ideal para ensaladas, mariscos, verduras frescas y escarchar vasos.

Perfect for salads, seafood, fresh vegetables, and drink rims.

Bergamota

Excelente para escarchar cocteles, ensaladas frescas o incluso postres.

Great for rimming cocktails, fresh salads, or even desserts.

Hoja Santa

Combina muy bien con pescado, quesos frescos y verduras.

Pairs beautifully with fish, fresh cheeses, and vegetables.

Mole

Perfecta para marinar carnes, costillas o agregar profundidad a sopas.

Perfect for marinating meats, ribs, or adding depth to soups.

Natural

Una sal básica para todo: carnes, verduras, ensaladas y cocina diaria.

A kitchen staple for everything: meats, vegetables, salads, and everyday cooking.

Margarita de Jamaica

SAL DE JAMAICA

1 taza de flores secas de Jamaica
1/4 taza de azúcar (ajustar al gusto)

Lleve a ebullición 4 tazas de agua y luego agregue las flores y el azúcar. Revuelva continuamente mientras la mezcla hierve durante un minuto.

Apague el fuego y deje reposar durante 15 minutos. 


Escarcha copa con Sal de Jamaica
3 onzas de Agua de Jamaica fría
1.5 onzas de tequila
½ onza de jarabe simple
jugo de ½ lima

Coloque los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar bien y verter sobre hielo. Disfrutar.